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百香果高产栽培管理技术要点衡山箬竹衡山箬竹冲模

2019-10-14 18:36:49 冲模    

百香果近年来的市场行情还算不错,很多年轻女性都喜欢用百香果汁泡水喝,不仅可以减肥,还能美容养颜。百香果的营养价值极高,想要种植好百香果,也是一项不太容易的技术。

1 百香果高产栽培管理技术

1.1品种选择

我国目前栽培数量最多的百香果品种主要有黄色、紫色和杂交 3 种,且每个品种都有其独特性。黄金百香果的果实颜色呈金黄色,不仅外观漂亮、口感好,还具有很强的抵抗病虫害的能力。不过该果实在栽培过程中由于自身的自动授粉能力较差,需要人工授粉予以辅助,故而栽培成本相对较高。紫香系列的百香果甜度和产量是目前最高的,且富有较多的维生素,同时该类百香果的品质也很不错,自身的自然授粉能力较强,不过其果汁率和抗病性能相对较差。而杂交百香果的种植主要以台农为主,其优势在于果肉饱满、单果大、产量高,且口感酸甜可口,具有较高的抗病性能,可以说是较为完美的一种栽植品种。不过在百香果栽培过程中,还是需要果农结合环境条件和市场需求,合理选择栽培品种,保证百香果的产量和质量。

1.2整地施肥

任何植物在生长过程中都离不开良好的土壤养分和充足的水分供应,百香果也是如此。在栽培土地选择上,需要其具有良好的光照和通风条件,且处在背风区域内。同时,栽培土地的选择还要保证其具有充足的水源供应,或者安装相应的灌溉设施,以确保百香果充足的水源供应。另外,整土过程中,在定植前先挖掘定植穴,尺寸应该以60cm左右均等的立方体为主,并将挖掘出的表土与底土分开摆放。定植穴挖好后,在自然条件下曝晒和风化1个月左右,再实施回填作业。最后再开始施肥。施肥工序要与回填作业结合起来,在回填土填充时,在表土中混入 25kg的腐熟农家肥和 0.5kg的钙镁磷,填充整个定植穴的 2/3 部分;之后在心土中混入 1kg左右的复合微生物肥料进行回填,并将回填高度控制在高于地表20cm左右。如果定植穴得不到及时的曝晒处理,可以直接在栽苗前在回穴土中添加 1kg左右的复合微生物肥料,如果是旧土,则可以适当增加肥料添加量,保证百香果种植时有充足的养分供应。

1.3繁殖

百香果的繁殖方式主要有2种,即直接用种子播种繁殖及利用藤条扦插繁殖。不过现阶段很多农户在百香果繁殖时,往往采用随意压藤繁殖的方式,不仅影响了百香果的质量,还降低了自身抵抗病虫害的能力,导致茎腐病不断激增,降低了百香果产量。因此,在实际的栽培过程中,一定要综合分析,选择合适的繁殖方法,让百香果健康生长。

1.4定植

百香果的种植没有时间限制,一年四季内均可种植。最佳的栽植月份为3、4月。在百香果栽植前,苗木需要在营养杯中进行合理存放。栽植时间应该选在雨后天晴或者阴天下,先在穴中挖 20cm 深的小洞,将苗木取出理顺后,垂直放入洞口中,分层填土,踏紧压实。在栽植完成后,再实施树盘的整理,及时淋透定根水。定根水可以采用海精灵生物刺激剂800倍液,以提高幼苗成活率。在所有工序完成后,还需选择适合的遮盖物覆盖树盘,保证幼苗的健康成长,提高树苗的成活率。一般情况下,选用的树盘覆盖物有无草籽杂草、稻草、薄膜以及蛇皮袋等。

1.5搭架

百香果属于攀援性藤本植物,在栽植过程中需要进行支架的搭设,以保证其正常生长发育。目前,最常使用的支架搭设形式有水平式、篱笆式和人字形3种。水平式支架的搭设通常被应用在平地百香果种植上,棚架的高度控制在2.5m,利用水泥柱支撑,水泥柱之间的距离通常控制在4m左右,水泥柱之间分别利用8m和10m的铅丝拉成大约30cm等边距离的长方形网格,形成架面。水泥柱的长度控制在 3m左右,且下部 60cm 左右的距离埋在土中,中间柱粗64cm2 ,边柱粗100cm2 ,且以30°角度向外倾斜,深挖60cm的坑于外侧约1m处,之后放入 10kg的石头,并用8m的铅丝盘绕在石头上,将铅丝引出地面后再捆在边柱中上部。

1.6整形修剪

(1)在定植成活后要将 60cm以下的腋芽抹去,以保证主蔓的正常生长。同时在主蔓长到 50cm左右时,可以通过主柱插设的方式来引导主蔓上架,并在其长到支架顶部时,进行侧枝的延伸,让其向着不同方向生长,且缠绕在支架上。一般情况下,预留出 2 个侧蔓即可。另外,在侧蔓生长过程中,如果 1 个侧蔓缠满支架,需要对其开展断顶和绑扎工作,便于抽发结果枝。

(2)采果阶段内的修建作业要尽早,尽可能不要超过 10 月上旬阶段,在修剪过程中,要保留秋梢中部以上的结果枝。

(3)在冻害较为频发的区域内,要想保证百香果的产量,需在刚收获完的 1~2 月修剪,3 月底回缩修剪抽生的过长枝和病虫枝。修剪以主蔓为中心,每侧留 50cm 左右,按 2个主枝留蔓,靠近主干的枝条先结满果实,成熟采果后,立即修剪至 1~3 节。这样从主蔓中萌发出来的新芽又可以形成新的结果枝。并且在最后一批果实收获后,只需留下 1~2 片叶即可,其他结果枝从基部开始全部修剪。在修剪过程中切不可重复修剪,否则不仅会影响产量,还会导致主蔓出现枯萎、死亡等现象。

1.7肥水管理

传统百香果栽植施肥时,通常都是以单一的普通化肥为主,导致百香果的产量和质量不是很好。实际栽种时,要以微生物有机菌肥配以海精灵生物刺激剂来提升百香果的种植率,增强其抗病能力。具体的施肥流程为:

(1)在开花前15d,对根部施以花前肥。其化肥类型可以以高钾复合肥为主,每株化肥量在 1000~1500g 即可;

(2)在花凋谢后施花后肥。不过该环节中高钾复合肥的加入量需根据开花量实行合理统计,以免肥料过多,影响植物生长。一般情况下,高钾复合肥的加入量控制在每株 250~1000g。如果花量过少,则不适合施肥。

(3)壮果肥通常会在5月和6月的下旬期间施入,每株肥量在 3~4kg,之后再淋施海精灵生物刺激剂 300 倍液,促进果实生长。此外,由于百香果属于浅根性植物,其根系通常分布在土层的 5~40cm 厚度中,水平根可达5m,较为喜欢湿润的生长环境,所以在干旱季节,要及时浇水,但在雨季,应做好相应的排水措施,以保证百香果生长过程中的水分含量。

1.8土壤管理

百香果在投产前,可以在定植穴以外的部位种植一些蔬菜,但不要以瓜类、茄果类等蔬菜为主,以免感染病害,影响其成长;在百香果投产后,要进行有效的病虫害防治,定期清除杂草。在夏秋季节,应该对果园进行耕浅锄 5~10cm,将枯枝落叶和杂草及复合微生物肥翻埋入土,目的是活化土壤,提高肥料利用率。在果实迅速膨大下垂前至采果后,需中耕2~3 次。

1.9清洁田园

园区清洁和翻土工作要在入冬前进行,可翻出藏在土层内的害虫,通过温差变化或者曝晒等方式实施灭虫作业,减少害虫对植物的影响。同时在翻土过程中,可以将表层上面的杂草和落叶翻入土内,为土壤提供肥料。

2 病虫害防治

(1) 苗期猝倒病:可以将立枯灵 800 倍液或者苗菌敌800~1000 倍液、75%百菌清可湿性粉剂 500 倍液和 70%代森锰锌可湿性粉剂 500 倍液融合喷洒在植物上。

(2)花叶病毒病:可以使用小叶黄绝 1000~1500 倍液、病毒 1500~2000倍液、菌毒毙 2000~2500 倍液、5%的菌毒清可湿性粉剂 400倍液、0.5%抗毒剂 1 号水剂 300 倍液进行喷洒治疗。

(3)茎基腐病:选用多菌灵 500~800 倍液、30%苯醚甲环唑、丙环唑EC1500~2000 倍液、7%甲基托布津可湿性粉剂等药物直接涂抹在根茎部位上,以达到预防和控制的作用,且药物涂抹之间的间隔控制在半个月左右为宜。

(4)疫病:防治药物主要有世高 1000~2000 倍液、丙森锌 600~800 倍液、80%乙磷铝1000 倍液等,且药物的喷洒间隔要控制在1个星期左右,采收前 3d 内停止喷洒。

(5)叶斑病:每隔 1 个月喷洒 1 遍 0.6%倍量式波尔多液。

(6) 潜叶蝇:使用的主要药物为斑潜皇2500~3000 倍液和阿维菌素 3000~6000 倍液。

(7)蓟马:选用喜汎 3000 倍液、80%的敌敌畏 EC800 倍液的治疗效果较好。

(8)螨类:治疗该类害虫的药物相对较多,如红白螨死3000~4000 倍液、利劈螨 1500~3000 倍液、90%敌百虫 800倍液、农地乐 1000 倍液等。

(9)红蜘蛛:选用 5%唑螨酯悬浮剂 2000 倍液或者 1.8%阿维菌素乳油 2500~3000 倍液喷雾防治。

(10)蛞蝓:主要采用 6%四聚乙醛杀螺颗粒剂进行防治,使用量控制在 0.5kg/667m 2 左右,以免药物过多影响植物生长。且喷洒应在傍晚时段。

(11)桔小实蝇和东亚果实蝇:如果是成虫一般都是采用甲基丁香酚性诱剂进行诱杀;如果是幼虫则可以使用 90%敌百虫 800 倍液 +1.8%阿维菌素乳油2500 倍液 +3%红糖喷雾予以防治。

3 采收

为了保证百香果的产量和质量,应适时采收。百香果的花期相对较长,即使在同一果园,其成熟期也会存在不同,所以在采收过程中,通常会通过分期分批采收的方式。授粉期过后 3 个月左右的时间内,其果实颜色变红,并散发香味,此时即可展开采收工作。采收过程中要尽量轻拿轻放,减少叶片损伤,而且百香果成熟后也会自动脱落,可以在地面铺设相应的薄膜,保证下落后果实的质量。另外,在收集地面掉落的果实时,尽可能在 3天以内完成,以免果实长时间暴露在阳光下出现腐烂变质。

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